2) PANCAR: İkinci sırada ise pancar yer alıyor. Betalain adlı bileşik sayesinde iltihapla savaşan pancar, karaciğerin kendini onarmasına yardımcı oluyor. Kan akışını artırarak organın daha verimli çalışmasına katkı sağlıyor. Safra üretimini destekliyor. Bu da sindirime katkı sağlar ve karaciğerin yükünü hafifletiyor